| Lage: |
In der Gemeinde Sonvilier im Berner Jura, am Südhang des St.Immertals
zwischen Biel und La Chaux-de-Fonds auf 850 m.ü.m. |
| Bewirtschaftetes Land: |
21 ha Weide- und Ackerland |
| Art der Bewirtschaftung: |
Seit 1981 biologisch-dynamisch nach den Richtlinien von DEMETER
und Bio-Suisse (Knospe) |
| Tiere: |
10 Milchkühe mit Nachzucht
Eine Mutterkuh
Schweine
Pferd
Hühner |
| Ackerbau: |
Getreide (Dinkel, Weizen), Kartoffeln, Rüebli |
| Spezielles: |
Die gesamte Milch wird auf dem Hof zu Mt.Soleil-Käse, Joghurt
und Quark verarbeitet |
| Verkauf der Produkte: |
Direkt ab Hof, über Bio-Läden und per Postversand |